Узнать стоимость доставки
Ганаш шоколадный крем, 250 гр фото 1
Ганаш шоколадный крем, 250 гр фото 2
Ганаш шоколадный крем, 250 гр фото 3
Ганаш шоколадный крем, 250 гр

Ганаш шоколадный крем, 250 гр

Готовый шоколадный крем для покрытия кондитерских изделий (тортов, эклеров и т.

Перейти к описанию

До конца распродажи

205руб.

Описание

Описание товара

Ищете ганаш для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Готовый шоколадный крем для покрытия кондитерских изделий (тортов, эклеров и т.п.), создания подтеков и приготовления начинок.

Способ приготовления:

  • для покрытия: разогреть на водяной бане или микроволновой печи до температуры 30-35 градусов Цельсия, нанести на поверхность кондитерского изделия.

  • для начинки со сливками: смешать ганаш со взбитыми сливками (30-50%), далее использовать для заполнения кондитерских изделий.

Придает изделиям нежный вкус темного шоколада, имеет хороший глянец, плотную структуру.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: сахар, жир специального назначения, масло какао, какао порошок, загуститель крахмал, эмульгатор лецитин, ванилин. 

  • Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 560 ккал/ 2340 кДж, белки-5г, жиры-36г, углеводы-51г.

  • Упаковка: 250 грамм.

  • Хранить при температуре не выше +20°C, влажности воздуха не более 60%.

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь