Узнать стоимость доставки
Смесь для желирования, 100 гр фото 1
Смесь для желирования, 100 гр

Смесь для желирования, 100 гр

Смесь для желирования фруктовых, ягодных и других видов тортов, фруктовых тарталеток, покрытия глазурью фруктов,...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

Ищете смесь для желирования для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь для желирования фруктовых, ягодных и других видов тортов, фруктовых тарталеток, покрытия глазурью фруктов, идущих на украшение кремовых тортов и десертов и т.д.

Дозировка: 100 г смеси, 400 г сахара, 1000 г воды или фруктового сока. Количество сахара может меняться.

Способ приготовления: Смешайте с сахаром и растворите в кипящей жидкости. Образовавшуюся на поверхности желе пену, необходимо снять. Не кипятить долго!

Быстро застывает, обладает высокой стойкостью к фруктовым сокам, в том числе к кислой среде. Имеет хорошую прозрачность, хорошо удерживает влагу, готовое изделие отлично режется.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: декстроза, желирующий агент каррагинан, пектин, лимонная кислота, загуститель.

  • Упаковка: 100 грамм.

  • Производитель: Россия.

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь