Пектин яблочный, 1 кг

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Пектин яблочный натуральный пищевой (APA105). Вещество растительного происхождения, выделяющееся из фруктов, ягод и овощей.

Применение пектина в кондитерской промышленности:

- студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях - мармелада, зефира, пастилы;

- в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных;

- в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.

Кроме того, пектин активно используется в хлебопечении, производстве леченого диетического питания, а также в косметологии и фармацевтике.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: пектин яблочный.
• Расфасовано: Россия.
• Изготовлено из сырья: Osadex Ltda (Чили).