Узнать стоимость доставки
Альгинат натрия 100 гр фото 1
Альгинат натрия 100 гр

Альгинат натрия 100 гр

Альгинат натрия — соль альгиновой кислоты.

Перейти к описанию

До конца распродажи

424руб.

Описание

Описание товара

Ищете альгинат натрия для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Альгинат натрия — соль альгиновой кислоты.

Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой промышленности и медицине, для производства детского питания, сырок, йогрутов и т.п.

Альгинат натрия зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E401, применяется как загуститель и стабилизатор.

Обязательная структура в инструментарии любого кто занимается молекулярной кухней, в частности сферификацией!

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: альгинат натрия (Е401)

  • Вес: 100 грамм.

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь