Узнать стоимость доставки
Набор гелевых водорастворимых пищевых красителей Caramella 20 мл, 15 цветов фото 1
Набор гелевых водорастворимых пищевых красителей Caramella 20 мл, 15 цветов фото 2
Набор гелевых водорастворимых пищевых красителей Caramella 20 мл, 15 цветов фото 3
Набор гелевых водорастворимых пищевых красителей Caramella 20 мл, 15 цветов

Набор гелевых водорастворимых пищевых красителей Caramella 20 мл, 15 цветов

Набор пищевых гелевых водорастворимых красителей Caramella подходит для окраски: Мастики, марципана, ...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

Ищете пищевые водорастворимые красители?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Набор пищевых гелевых водорастворимых красителей Caramella подходит для окраски:

  • Мастики, марципана, теста;
  • кондитерских кремов;
  • айсинга, помадки;
  • макарон;
  • зефира, мармелада, желе;
  • любого кондитерского водорастоворимого сырья.

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.

Рекомендации по дозировке:

  • Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг

  • Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг

  • Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • В наборе 15 цветов: 
    • Желтый
    • Оранжевый
    • Айвори
    • Нежно-розовый
    • Малиновый
    • Красный
    • Фуксия
    • Неоновый зеленый
    • Зеленый лист
    • Изумруд
    • Небесно-голубой
    • Синий
    • Темно-синий
    • Ярко-Фиолетовый
    • Супер черный
  • Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
  • Не влияет на вкусовые качества изделия.
  • Термостабильны
  • Упаковка: 15 красителей по 20 грамм.
  • Производитель: Россия.
Составы красителей:
    • Желтый: вода, загуститель Е1450, краситель Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202)
    • Оранжевый: вода, загуститель Е1450, краситель Е110, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
    • Айвори: вода, загуститель Е1450, красители: Е102, Е110, антиокислитель Е330, краситель Е129,
    • Нежно-розовый: вода, загуститель Е1450, краситель Е122, регулятор кислотности Е330, краситель Е110,
    • Малиновый: вода, загуститель Е1450, красители Е124, Е122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
    • Красный: вода, загуститель Е1450, краситель Е124, E110, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
    • Фуксия: вода, загуститель Е1450, краситель Е122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
    • Неоновый зеленый: вода, загуститель Е1450, краситель Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202, краситель Е133.
    • Зеленый лист: вода, загуститель Е1450, красители: Е102, Е133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
    • Изумруд: вода, загуститель Е1450, красители Е133, Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
    • Небесно-голубой: вода, загуститель Е1450, краситель Е133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
    • Синий: вода, загуститель Е1450, краситель Е133, E122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
    • Темно-синий: вода, загуститель Е1450, краситель Е133, E122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
    • Ярко-Фиолетовый: вода, загуститель Е1450, краситель Е122, E133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
    • Супер черный: носитель Е422, краситель Е153, эмульгатор Е433.