Набор гелевых водорастворимых пищевых красителей Caramella 20 мл, 15 цветов

Описание товара

Ищете пищевые водорастворимые красители?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Набор пищевых гелевых водорастворимых красителей Caramella подходит для окраски:

• Мастики, марципана, теста;
• кондитерских кремов;
• айсинга, помадки;
• макарон;
• зефира, мармелада, желе;
• любого кондитерского водорастоворимого сырья.

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.

Рекомендации по дозировке:

• Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг

• Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг

• Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• В наборе 15 цветов: 
• Желтый
• Оранжевый
• Айвори
• Нежно-розовый
• Малиновый
• Красный
• Фуксия
• Неоновый зеленый
• Зеленый лист
• Бирюзовый
• Небесно-голубой
• Синий
• Темно-синий
• Ярко-Фиолетовый
• Супер черный
  
• Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
• Не влияет на вкусовые качества изделия.
• Термостабильны
• Упаковка: 15 красителей по 20 грамм.
• Производитель: Россия.

• Желтый: вода, загуститель Е1450, краситель Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202)
• Оранжевый: вода, загуститель Е1450, краситель Е110, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
• Айвори: вода, загуститель Е1450, красители: Е102, Е110, антиокислитель Е330, краситель Е129,
• Нежно-розовый: вода, загуститель Е1450, краситель Е122, регулятор кислотности Е330, краситель Е110,
• Малиновый: вода, загуститель Е1450, красители Е124, Е122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
• Красный: вода, загуститель Е1450, краситель Е124, E110, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
• Фуксия: вода, загуститель Е1450, краситель Е122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
• Неоновый зеленый: вода, загуститель Е1450, краситель Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202, краситель Е133.
• Зеленый лист: вода, загуститель Е1450, красители: Е102, Е133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
• Бирюзовый: вода, загуститель Е1450, красители: Е133, Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
• Небесно-голубой: вода, загуститель Е1450, краситель Е133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
• Синий: вода, загуститель Е1450, краситель Е133, E122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
• Темно-синий: вода, загуститель Е1450, краситель Е133, E122, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
• Ярко-Фиолетовый: вода, загуститель Е1450, краситель Е122, E133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
• Супер черный: носитель Е422, краситель Е153, эмульгатор Е433.