Узнать стоимость доставки
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella 225 Шоколадный 100 гр фото 1
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella 225 Шоколадный 100 гр

Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella 225 Шоколадный 100 гр

Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски: Мастики, марципана, теста; кон...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

Ищете пищевой водорастворимый краситель?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:

  • Мастики, марципана, теста;
  • кондитерских кремов;
  • айсинга, помадки;
  • макарон;
  • зефира, мармелада, желе;
  • любого кондитерского водорастоворимого сырья.

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.

Рекомендации по дозировке:

  • Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг

  • Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг

  • Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг


ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Цвет: шоколадный.
  • Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
  • Не влияет на вкусовые качества изделия.
  • Термостабилен
  • Состав: вода, загуститель Е1450, краситель Е110, Е129, Е133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202
  • Упаковка: 100 грамм.
  • Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 25 ккал/110кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 7 гр.
  • Производитель: Россия.

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь