Узнать стоимость доставки

Шоколад горький 70% (Sicao - Сикао), 5 кг (CHD-DR703042RU-R10)

Классический горький шоколад в виде дисков.

Перейти к описанию

До конца распродажи

3445руб.
3825руб.

Описание

Описание товара

Ищете шоколад для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Классический горький шоколад в виде дисков. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин.
  • Процент какао 70%.
  • Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
  • Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 42,4г, белки - 7,8г, углеводы - 30,6г. Энергетическая ценность на 100г: 563 ккал/ 2355 кДж.
  • Товар имеет "Сертификат кошерности"
  • Вес: 5 кг (заводская упаковка).
  • Срок годности 24 месяца с даты производства.
  • Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом помещении без посторонних запахов.