Craftology
Магазин для мастеров
Оформить заказ
Сколько стоит доставка?

Шоколад темный IRCA Италия 57% 1 кг

Артикул 271143
670 руб. *
= руб.

670

Описание
Наличие
Отзывы

Описание товара

Шоколад темного цвета в виде дисков с содержанием какао 57%.

Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор идентичный натуральному ванилин. Содержит сою; может содержать следы молока, молочных продуктов и орехов.

Срок годности: 18 мес.

Страна происхождения: Италия

Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.

Наличие товара

  • Магазин Екатерининская 28 (г.Пермь, ул. Екатерининская 28)
    наличие: достаточно
  • Склад Революции 58а (г.Пермь, ул. Революции 58а)
    наличие: достаточно

Написать отзыв

С этим товаром часто покупают

   
Мы ВКонтакте:
Мы в Инстаграм:
инста.jpg 

справочник.jpg


Интересные рецепты с этим товаром
24.12.2016
Рецепты
Любители насыщенного шоколадного вкуса — берите темный шоколад, с большим содержанием какао.