Какао-порошок алкализованный Cacao Barry Rouge Ultime 20/22%, 1 кг (DCP-20RULTI-89B)

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Какао-порошок Cacao Barry Rouge Ultime 20/22% имеет насыщенный, многогранный вкус с дымными нотками и оттенком сухофруктов. Широко используется в кондитерской промышленности:

• для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
• для добавления в различные виды теста при выпечке;
• для приготовления шоколада и шоколадных продуктов
• для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
• идеально подходит для приготовления горячего напитка "Какао"

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: какао-порошок.
• Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный коричневый цвет с красноватым оттенком.
• Относится к какао порошкам премиального уровня.
• Отличается очень мелким помолом.
• Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 21г, белки - 19г, углеводы - 9г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 370 ккал/ 1600 кДж.
• Жирность 20-22 %.
• Товар имеет "Сертификат кошерности"
• Вес: 1 кг (заводская упаковка).
• Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.