Кондитерский аэрограф

Дата 24.08.2023

Аэрограф идеально подойдет:

С ним распыление идет непосредственно на поверхность торта, поэтому красителя расходуется гораздо меньше, чем при непосредственном окрашивании крема.

Мощность аэрографа легко регулировать кнопкой на машинке, поэтому с ним легко сделать плавный переход между цветами.

Соберите аэрограф. Соедините при помощи шланга компрессор и распылитель.
Разведите краситель со спиртом в соотношении примерно 1 к 10 (до консистенции воды). Залейте содержимое в емкость аэрографа.
Зажмите кнопку включения в течение 3 сек (она сенсорная). Регулировать мощность можно единоразовым коротким нажатием на кнопку включения. Синяя шкала по центру покажет выбранную мощность.
Перед тем как наносить краситель на изделие, необходимо сделать пробное опрыскивание, чтобы нормализовать давление. Чтобы начать распыление отведите "курок" на распылителе. При нанесении аэрограф лучше держать на расстоянии 20-30 см.