Айсинг для пряников Альтер-айсинг, 500 гр

Описание товара

В поиске айсинга для пряников?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Сухая смесь "Альтер-айсинг" для приготовления глазури (айсинга) для пряников, печенья, куличей.

Способ приготовления Royal Icing: 

Для контура: 80-85 г теплой воды (40-50 градусов) на 500 грамм сухой смеси айсинга. Перемешиваем миксером на низких оборотах около 1 минуты до мягких пиков.

Для заливки: 110-120 г теплой воды на 500 грамм сухой смеси.
Перемешиваем миксером на низких оборотах 2-3 минуты до изменения цвета на более светлый. Перед разведением рекомендуется просеять.

Количество воды и смеси может меняться в зависимости от области применения глазури.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Удобен в применении, легко наносится, быстро сохнет, хорошо сочетается с профессиональными кондитерскими красителями.

Состав: сахарная пудра, сухой яичный белок, ароматизатор ванилин,лимонная кислота,стабилизатор трагант, диоскид титана.

Упаковка: 500 грамм.
Производство: Россия.