Узнать стоимость доставки
Кокосовая мука, 300 гр фото 1
Кокосовая мука, 300 гр фото 2
Кокосовая мука, 300 гр фото 3
Кокосовая мука, 300 гр фото 4
Кокосовая мука, 300 гр

Кокосовая мука, 300 гр

Кокосовая мука используется в кондитерском производстве для приготовления печенья, кексов, бисквитов, блинчиков,...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

Ищете кокосовую муку для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Кокосовая мука используется в кондитерском производстве для приготовления печенья, кексов, бисквитов, блинчиков, панкейков, конфет и других сладостей.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: 100 % кокос.

  • Кокосовая мука - это мелкоизмельченная мякоть кокоса.

  • Пищевая ценность на 100 г: белки - 20 г, жиры - 16,6 г, углеводы - 60 г.

  • Энергетическая ценность: 466 ккал

  • Не содержит глютена и пшеницы. 

  • Вес: 300 грамм.

  • Производитель: Россия.


Рекомендации к применению:

Из-за обилия растительных волокон в кокосовой муке, выпечка может получаться, сухой и ломкой. Исправить это легко: просто используйте кокосовой муки в 4 раза меньше, чем положено по  рецепту муки пшеничной.

Кроме того, кокосовая мука больше впитывает жидкости. Поэтому количество жидкости в сравнении с оригинальным рецептом надо увеличивать на 30-40%. 

Кокосовая мука не содержит глютена. Она не склеивает. Чтобы добавить "клейкости" ингредиентам, используйте яйца. Тесту нужно дать отстояться 30-40 минут, чтобы все комочки растворились и мука впитала максимум жидкости. 



Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь